Le fumoir PitBoss S3

PitBoss, le spécialiste de la cuisson au barbecue – acteur majeur dans le domaine en Amérique du Nord (Canada et États-Unis) – présente son nouveau fumoir vertical à granulés : PitBoss S3. Un produit qui permet de cuire – à chaud – viandes, poissons ou, encore, légumes, grâce à un large choix de températures de fumage (de 65 à 230°C). Le fumoir, fermé hermétiquement, permet aux aliments de s’imprégner de la fumée et libérer tous leurs arômes. La marque propose une série d’essences de granulés de bois 100 % naturels, destinées à apporter un peu plus de caractère à la fumaison : Hickory, pour un fumage puissant ; Apple, pour un goût doux et sucré ; Whisky, mélange premium 100 % chêne ; Mesquite, pour un arôme puissant et une saveur acidulée et épicée ; et, enfin, Competition Blend, best-seller de la marque qui combine érable, hickory et cerise (cherry).